Métodos para evaluar el uso de energía en los almacenes frigoríficos para alimentos (Methods to assess energy usage in food cold stores)

Un modelo matemático fue aplicado para predecir la energía utilizada por las cámaras frigoríficas. Esto se comparó con los datos de consumo de energía reales recogidos en un estudio de las cámaras frigoríficas. El modelo se utilizó para investigar diferentes escenarios de uso y variadas condiciones ambientales alrededor de las cámaras frigoríficas refrigeradas y congeladas. Esto indica que muchos almacenes refrigerados y congelados tenían un uso muy alto y/o sistemas de refrigeración ineficientes. Menos de un 13% de enfriado y un 12% de congelado de los almacenes utilizó menos energía que un almacén que utilizó de manera eficiente un sistema de refrigeración eficiente. El modelo indica que los almacenes pequeños de menos de 25000 m3 tendían a usar más energía que el modelo predicho, incluso en el más alto escenario de uso menos eficiente. Con otra validación el modelo podría ser utilizado para comparar el uso de la energía de las cámaras frigoríficas y ayudar a identificar dónde el ahorro de energía pueda conseguirse mejor. Métodos para evaluar el uso de energía en los almacenes frigoríficos para alimentos / Methods to assess energy usage in food cold stores. Available from: https://www.researchgate.net/publication/293592225_Metodos_para_eval... [accessed May 22, 2017].